口蹄疫
禽流感
疯牛病
劣质奶粉
苏丹红
永年大蒜
食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，食品的生产过程存在众多问题，产
品生产、物流信息，检疫检测信息等均有太多人工参与，各操作环节均容易产生错误/虚假信息，且各个不相关环节间很难做
到信息核实，影响产品整体管理及信息查询；另外产品生产、物流、经销、检疫检测等各环节相对独立，每一环节往往只能
有效查看其上下游接口环节的操作信息。
利用RFID技术可以快速实现食品的追溯问题，更容易实现信息化管理，一旦食品发生质量问题，马上可以确认食品的生产过
程，食品问题原因所在，及时召回问题食品，将企业的经济损失、信誉损失降低到最小范围。
